Hausgebackene Bauernbrötchen
mit Cashew-Erbsendip

M A I S S Ü P P C H E N
Hafermilch | gebratener Babymais | Popcorn | geräucherte Zwiebelmarmelade

***

W A S S E R M E L O N E N S A S H I M I
Olive 2 | Fenchel

***

P O R T O B E L L O P I L Z
geschmort | Selleriepüree | Sauerkirschjus | geröstete Haselnüsse | gegrillter Lauch

***

G R I E ß F L A M M E R I E
Kokos | Banane | Blaubeer