S P E I S E N K A R T E

Unsere Suppe

Z W I E B E L – P I L Z – S Ü P P C H E N | Röstbrot | Selleriecreme
11,50 EUR

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Unsere Vorspeisen

S M Ø R R E B R Ø D | Hering | Zwiebel | Dill | Senf
14,50 EUR

L A M M | Papaya | Tomate | Panko | Minze
19,50 EUR

T U N A | Vanille | Kaper | Limette
18,50 EUR

W U R Z E L S E L L E R I E | Frangelico |Haselnusskerne | Limette
15,50 EUR

T A T A K I   V O M   D O R S C H | angeräuchert |Blini | Rahmgurken | Saure Sahne | Dill | Saiblingskaviar
15,50 EUR

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Unsere Zwischengänge

W A L N U S S – S P Ä T Z L E | Rosenkohl | Tiroler Speck | Bergkäse
14,50 EUR

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Unsere Hauptgänge

K Ö N I G S B E R G E R   Z A N D E R K L Ö P S E | Kapern | Kartoffelpüree |  Rote Bete
22,50 EUR

R O T B A R S C H | Kirsche | Meerrettich | wilde Kräuter
21,50 EUR

M A I S P O U L A R D E | Yuzu | Sesam | Pilze | Spinat
23,50 EUR

G E S C H M O R T E   R I N D E R S C H U L T E R | Jus | Kartoffelkrapfen | Bayrisch Kraut | Fingerkarotte
22,50 EUR

S Ü ß K A R T O F F E L – S T R U D E L | Papaya | Meerrettich | wilde Kräuter
21,50 EUR

S P A G H E T T I N I | Pilze | Spinat | Mandelmilch | Limette
19,50 EUR

L A M M R Ü C K E N | 200g | Kirsche | Haselnuss | Rosenkohl | wilde Kräuter
31,50 EUR

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Unsere Desserts

T O P F E N K Ü C H L E I N | Zwetschgenröster | Vanillesauce
10,50 EUR

D E R   K L A S S I K E R | Sorbet nach Tagesangebot | deutscher Winzersekt
10,50 EUR

I C H   M A G   N I C H T S   S Ü ß E S | Trüffelcamembert | Birnensenf | Walnussbrot
13,50 EUR

Stellen Sie sich Ihr eigenes Menü zusammen:

3-Gang ab € 45,00 EUR
4-Gang ab € 55,00 EUR
5-Gang ab € 62,00 EUR

Bei folgenden Gerichten berechnen wir im Menü einen kleinen Aufpreis: Lamm als Vorspeise +4,00 €, Tuna als Vorspeise +3,50 €, Lammrücken im Hauptgang +5,50 €

„Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt,
aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen.“
Konfuzius