Hamburg kulinarisch

16.01.-31.03.2020

Hausgebackene Bauernbrötchen
mit Grieben-Schmalz

BBQ – SÜPPCHEN
Mais – Schweinebauch – Crème fraîche – Popcorn

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SASHIMI WHITE HOUSE
Tuna – Gurke asiatisch – Sake & Miso

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BÄCKCHEN 2.0
Ochsenbacke geschmort & gebacken – Rotweinreduktion – Ingwerkarotten – Erbse

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APPLEPIE
Apfelragout – Crumble – Whisky – Vanille

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Das Menü kostet €49,50 pro Person