Veganes Sommermenü

15.06.-31.08.2024

Hausgebackene Bauernbrötchen
mit Dip

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B A S I L I K U M – P A N N A   C O T T A
Gazpacho | Tomatengel | Pinienkerne

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G U R K E N S A S H I M I
Koriander | Glasnudeln | crispy Reis

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G R I L L G E M Ü S E
Harissa-Kartoffeln | Mandeln | Baba Ganoush | Sojajoghurt

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N O T E L L A
Crêpes | Mangosorbet

Menü exkl. Weinbegleitung € 51,00 pro Person
Menü inkl. Weinbegleitung € 73,50 pro Person