Spargel Elb-Gourmandie

03.04.-24.06.2020

Hausgebackene Bauernbrötchen
mit Rucolapesto

S P A R G E L S Ü P P C H E N
Ziegenkäse | Schinken

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G R A T I N
Spargel grün-weiß | Parmesan | wilde Kräuter

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B U T T E R F I S C H   O D E R   K A L B S S T E A K
Spargelragout |Hollandaise | Gnocchi-Tomate-Kalamata Oliven

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M A R I N I E R T E   E R D B E E R E N
Limetten-Joghurt Parfait | Grand Marnier

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Menü exklusive Weinbegleitung € 49,50 pro Person
Menü inklusive Weinbegleitung € 69,50 pro Person