Hausgebackene Bauernbrötchen
mit Rucola Pesto

***

L A U C H S Ü P P C H E N
Kabayaki | Lauchasche | gepickelte Birne

2019 Riesling Spätlese, trocken „Alte Reben“,
Weingut Hauck, Rheinhessen, Deutschland

***

S A S H I M I   V O M   T H U N F I S C H
Quitten-Shake-Nussbutter | Hummermayonnaise | Gurken-Ingwer-Salat

2019 Verdicchio dei Castelli di Jesi „Via Condotto“,
Tenuta Musone, Marken, Italien

***

PASTASOTTO
Scamorza | Saure Sahne | Kresse

2019 Chardonnay „Le Confidentiel“,
Joseph Castan, Languedoc-Roussillon, Frankreich

***

O C H S E N B Ä C K C H E N
Rote Bete-Reduktion | Cidreäpfel | zweierlei vom Blumenkohl

2019 Violon d’Ingres Rouge
Domaine Le Grand Castelet, Provence, Frankreich

***

S C H O K O L A D E N – M O K K A – T A R T E
eingelegte Beeren | Vanilleeis

Madeira Reserve Sweet, 5 Years
Borges, Madeira, Portugal

5-Gang-Menü pro Person 65,00 €
inklusive korrespondierender Weine (0,1l), Mineralwasser und abschließender Kaffeespezialität

Bitte beachten Sie, das Menü kann nur mit einem Ticket des Lieblingsmenüs reserviert werden. Aufgrund der aktuellen Situation können neben den Tickets der 18. Staffel auch Tickets aus der 16. und 17. Staffel eingelöst werden.

Die Tickets können online unter www.abendblatt.de/LM, unter der Hotline 040-30 30 98 98 oder direkt in der Abendblatt-Geschäftsstelle am Großen Burstah 18-32 erworben werden.