Herbstliche Elb-Gourmandie

01.09.-10.11.2021

Hausgebackene Bauernbrötchen
mit Rucolapesto

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S Ü P P C H E N
Duett | Lauch | Kürbis | Ochsenpraline

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K Ü R B I S R A V I O L O
gebacken | Haselnussbutter | Salat

oder

S A S H I M I
Hummermayonnaise | Jalapeno Tempura

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C O B I A F I L E T
Hasselback-Kartoffel | Beurre de Montpellier -Asia- | geschmorte Fingerkarotten

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B I R N E   H E L E N E
Birnenchutney | Schokoladensauce | Birnensorbet | Vanillecrumble

49,50 € pro Person